2008年03月12日
椀物
もう晩ご飯を食べました
穴馬ブログショッピングのお時間です
椀物というか、汁物です、あおさ汁↓
ピンボケで、すいません
分かりにくいと思って、もう１枚ご用意しました↓
オカンが、採ってきた「あおさ」を日干しで乾燥して保存してます
そして、調理する前に洗ってます。
スーパーなんかでも、
販売されてますが、見栄えが大事なんで、洗われています。
ホントは、調理する前に洗うほうが、風味が残ってて良いんですけどね
味付けは、うすくち醤油を数滴入れただけの、シンプル・イズ・ベスト
海岸端で採れますが、素人さんは違う「あおさ」を採っていかれます。
そう、「あおさ」は食べても美味しくない「あおさ」もあるんですね
さて、今日は誰も来ていません
だから、早く晩ご飯を食べました
行ってきます、確認作業
ヤってきます、モイカ釣り
スタコラサッサ
穴馬ブログショッピングのお時間です
椀物というか、汁物です、あおさ汁↓
ピンボケで、すいません
分かりにくいと思って、もう１枚ご用意しました↓
オカンが、採ってきた「あおさ」を日干しで乾燥して保存してます
そして、調理する前に洗ってます。
スーパーなんかでも、
販売されてますが、見栄えが大事なんで、洗われています。
ホントは、調理する前に洗うほうが、風味が残ってて良いんですけどね
味付けは、うすくち醤油を数滴入れただけの、シンプル・イズ・ベスト
海岸端で採れますが、素人さんは違う「あおさ」を採っていかれます。
そう、「あおさ」は食べても美味しくない「あおさ」もあるんですね
さて、今日は誰も来ていません
だから、早く晩ご飯を食べました
行ってきます、確認作業
ヤってきます、モイカ釣り
スタコラサッサ
2008年03月12日
じいちゃん
釣りの話を交えて、私のじいちゃんのお話を少し
４歳の頃、大阪から来て、１年間、ココに居ました
朝、じいちゃんが漁から戻ると、私を起こして、
近くのお店に行き、コーヒー牛乳を飲んで帰るのが日課でした
じいちゃんの船に乗って、釣りについて行って、見てたのを覚えてます
幼少の頃から、神社の近くの川に行き、うどんにサナギ粉を付けたり、
魚肉ソーセージを餌にしたりで、モロコや、オイカワ、マブナを釣ったもんです。
あと、トサカと言われる花を餌に見せかけて、食用ガエルを釣ったり
ある程度、
釣りが巧くなってくると、さらに格上の魚種を釣りたくなってくるんですねぇ
ヘラブナ釣り、鮒に始まり鮒で終わると言われる、簡単だが難しい釣りですね。
中１の頃、
朝早くから起きて１人で野池に向かい、尺ベラを釣って持ち帰りました。
尺ベラって、１尺＝３３ｃｍのヘラブナのことです。
野池で釣るのは、難しいといわれてますね。
獲物がほしいから釣るタイプの人には、向かない釣りですね。
まず、団子状のマッシュなど針に付けて、一ヶ所に何度も投入します。
池の底にマッシュが溜まります、これが下準備なんです。
そこへ、ヘラブナが寄ってきて、そのうち針の隠れたマッシュを食べるわけです。
で、釣れるというわけです、静かな釣りです。
じいちゃんの船に乗って、釣りについて行って寝たことがあります
「サブタ」と言われる、車で言うとトランクのような格納庫の蓋があります。
じいちゃんの船は、小さなテンマ（和船）で、艪（ろ）が原動力でした。
サブタで寝てろ…ということで、サブタの中で寝ました。
夜になり、じいちゃんが私が居ないのに気付き、探したそうです。
私、サブタの中で寝てるトコを発見されました
船から降りてないんだから、気付けよ、じいちゃん
４歳の頃、大阪から来て、１年間、ココに居ました
朝、じいちゃんが漁から戻ると、私を起こして、
近くのお店に行き、コーヒー牛乳を飲んで帰るのが日課でした
じいちゃんの船に乗って、釣りについて行って、見てたのを覚えてます
幼少の頃から、神社の近くの川に行き、うどんにサナギ粉を付けたり、
魚肉ソーセージを餌にしたりで、モロコや、オイカワ、マブナを釣ったもんです。
あと、トサカと言われる花を餌に見せかけて、食用ガエルを釣ったり
ある程度、
釣りが巧くなってくると、さらに格上の魚種を釣りたくなってくるんですねぇ
ヘラブナ釣り、鮒に始まり鮒で終わると言われる、簡単だが難しい釣りですね。
中１の頃、
朝早くから起きて１人で野池に向かい、尺ベラを釣って持ち帰りました。
尺ベラって、１尺＝３３ｃｍのヘラブナのことです。
野池で釣るのは、難しいといわれてますね。
獲物がほしいから釣るタイプの人には、向かない釣りですね。
まず、団子状のマッシュなど針に付けて、一ヶ所に何度も投入します。
池の底にマッシュが溜まります、これが下準備なんです。
そこへ、ヘラブナが寄ってきて、そのうち針の隠れたマッシュを食べるわけです。
で、釣れるというわけです、静かな釣りです。
じいちゃんの船に乗って、釣りについて行って寝たことがあります
「サブタ」と言われる、車で言うとトランクのような格納庫の蓋があります。
じいちゃんの船は、小さなテンマ（和船）で、艪（ろ）が原動力でした。
サブタで寝てろ…ということで、サブタの中で寝ました。
夜になり、じいちゃんが私が居ないのに気付き、探したそうです。
私、サブタの中で寝てるトコを発見されました
船から降りてないんだから、気付けよ、じいちゃん
2008年03月12日
晩から
獲物目的の釣りをされる方が隣りに来ると、なんか釣る気が失せる。
逆に、獲物目的の釣りをされる方は、
どんな釣り好きな人が釣りに来ても気にならない、でも、釣られたくない。
そう、全部自分の獲物と勘違いしてるんですね、
たとえば、私が隣りで釣り上げると、怒ったような、嫌な表情してますね。
まぁ、修行のような形で腕を磨きながら釣って、
釣れたモノを出荷などしてますが、本来は釣れなくても釣るのが好きでして
私は、釣り糸を垂らして、雰囲気を楽しむのが好きなんです。
こういうタイプの人って、けっこういらっしゃいますよ。
お酒の話になっちゃいますが、こういうタイプの人は、
１人で飲みに行って、雰囲気だけを楽しんだりすることも好きなんですよね。
獲物目的の釣りをするタイプの人って、酔っ払いたいから飲むんだと思います。
私の場合、自棄酒（やけざけ）は飲まないですね、せっかくのお酒が台無し。
自棄になって、お酒を飲んでも解決しないと思うんですね。
お酒を造ってる人たちも、自棄酒用のお酒を造ってるわけじゃないです。
釣りと同じく、お酒は、楽しく美味しく飲みたいもんだ
番長のことも、少し出ましたが、番長にも２種類ほど居ますね。
喧嘩が強いから番長になったタイプと、精神面で番長になったタイプと。
前者は、喧嘩が強いんで、外部からの防御には強いですね。
どちらが尊敬されるかと言えば、人にもよりますが後者ですかね。
そう、リーダーシップによって統率されるからですかね。
どちらも、守り方が違いますけど。
まぁ、昔、各地域に番長がいましたが、
番長が治安を守り、弱い者イジメから守ったりしてましたね。
私は、番長なんて無縁ですよ、こんな肩書き必要としません。
ただ、弱きを助け強きを挫く、こういうの好きですね
よく、「穴馬ちゃんは、バンカラやねぇ」と言われたんですが、
今どき、バンカラ（蛮カラ）タイプって、私ぐらいですかね
逆に、獲物目的の釣りをされる方は、
どんな釣り好きな人が釣りに来ても気にならない、でも、釣られたくない。
そう、全部自分の獲物と勘違いしてるんですね、
たとえば、私が隣りで釣り上げると、怒ったような、嫌な表情してますね。
まぁ、修行のような形で腕を磨きながら釣って、
釣れたモノを出荷などしてますが、本来は釣れなくても釣るのが好きでして
私は、釣り糸を垂らして、雰囲気を楽しむのが好きなんです。
こういうタイプの人って、けっこういらっしゃいますよ。
お酒の話になっちゃいますが、こういうタイプの人は、
１人で飲みに行って、雰囲気だけを楽しんだりすることも好きなんですよね。
獲物目的の釣りをするタイプの人って、酔っ払いたいから飲むんだと思います。
私の場合、自棄酒（やけざけ）は飲まないですね、せっかくのお酒が台無し。
自棄になって、お酒を飲んでも解決しないと思うんですね。
お酒を造ってる人たちも、自棄酒用のお酒を造ってるわけじゃないです。
釣りと同じく、お酒は、楽しく美味しく飲みたいもんだ
番長のことも、少し出ましたが、番長にも２種類ほど居ますね。
喧嘩が強いから番長になったタイプと、精神面で番長になったタイプと。
前者は、喧嘩が強いんで、外部からの防御には強いですね。
どちらが尊敬されるかと言えば、人にもよりますが後者ですかね。
そう、リーダーシップによって統率されるからですかね。
どちらも、守り方が違いますけど。
まぁ、昔、各地域に番長がいましたが、
番長が治安を守り、弱い者イジメから守ったりしてましたね。
私は、番長なんて無縁ですよ、こんな肩書き必要としません。
ただ、弱きを助け強きを挫く、こういうの好きですね
よく、「穴馬ちゃんは、バンカラやねぇ」と言われたんですが、
今どき、バンカラ（蛮カラ）タイプって、私ぐらいですかね
2008年03月12日
アジ
朝まで少し休んで、アジ釣りをしました
丸々と、太り始めたアジ君です↓
ダレないように、手を濡らしてから触ってますよ
アジですが、漢字で「鯵」と書きます。
魚に、参ですね。
そう、アジの旬は３月なんですね。
だから、魚に参と書くようになったんですねぇ
今年は水温が低いんで、アジが少し小さいですね。
小さめのアジを開いた状態で撮影しました
頭を落としてるんで、少し小さくなります
うちでは、メインじゃなく１品なんで、１人２枚くらい食べますかね
あと、酒の肴にしたりとかも良いかも知れませんね
一夜干しは、ホクホクした焼き加減になります。
だけど、もう一つの焼き方、
しっかりパリパリに焼いて、背骨以外をバリバリ食べるのも美味しいですね
背骨以外をバリバリ食べたい方って、しっかり干したタイプが好みのようです
しっかり日干ししますので、
身は縮みますが、スルメのように違う風味があります。
酒の肴には、こちらが良いような感じですね。
他に、この辺りでは、焼き芋とメザシを一緒に食べたりしてますね。
まるで、ぜんざいに塩を入れるような感じですかね。
焼き芋の甘さが引き立つんでしょうね
丸々と、太り始めたアジ君です↓
ダレないように、手を濡らしてから触ってますよ
アジですが、漢字で「鯵」と書きます。
魚に、参ですね。
そう、アジの旬は３月なんですね。
だから、魚に参と書くようになったんですねぇ
今年は水温が低いんで、アジが少し小さいですね。
小さめのアジを開いた状態で撮影しました
頭を落としてるんで、少し小さくなります
うちでは、メインじゃなく１品なんで、１人２枚くらい食べますかね
あと、酒の肴にしたりとかも良いかも知れませんね
一夜干しは、ホクホクした焼き加減になります。
だけど、もう一つの焼き方、
しっかりパリパリに焼いて、背骨以外をバリバリ食べるのも美味しいですね
背骨以外をバリバリ食べたい方って、しっかり干したタイプが好みのようです
しっかり日干ししますので、
身は縮みますが、スルメのように違う風味があります。
酒の肴には、こちらが良いような感じですね。
他に、この辺りでは、焼き芋とメザシを一緒に食べたりしてますね。
まるで、ぜんざいに塩を入れるような感じですかね。
焼き芋の甘さが引き立つんでしょうね
2008年03月12日
頓挫（とんざ）
叔父さんのトコには様子を見に行きましたが、モイカ釣りはしませんでした
漁師さんたち、餌のアジが沖で釣れなくなり、餌の調達に困ってきたようです。
漁師のもう１人の叔父さんが、朝方、沖に行く前、私に言いました。
「アジをくれや」
『持って行きなはれ』
「釣らんかったんか？」
『あんだけ来たら釣りになれへんよ』
「釣るとこは○○だけやないんやけん、来たら帰らせや」
『他にもあるけど、せっかく来てるんやしなぁ』
「穴馬がよそで釣るんか？、遠慮しよったら釣りにならんやないか」
まぁ、そうなんですけどね
地元の私が、わざわざ他の地域に行って釣る？、変ですよね。
ここでは釣れない魚を釣るなら、そうしますけどね。
まぁ、ココは、潮が速く、
防波堤と潮流の角度からして、そんなに竿は出せません。
せいぜい、釣り人が２組、４本までかな、それ以上になるとお祭りします。
お祭りって言い方は、釣りがもつれて、あぁ～だ、こぉ～だと言いながら、
もつれをほどく時、賑やかになり、祭りみたいになるのが語源だと思いますね。
まぁ、私１人でも、普段は２本、潮の動きが速いと１本だけで釣ります。
常連さんが来ると、私も竿１本でしか釣らないですね。
予定のコースを流せないから、修行になりませんけどね。
ただ釣ってるようですが、潮流によって、あそこがポイントかな？と、
あそこにモイカがいるかな？と、仕掛けを投入し、予定通り流れないと、
私の潮流の感覚が間違ってますんで、流すコースを見極めてるんですよ。
これが出来てきてるから、だいたい第１投で釣れるんですよね。
まぁ、モイカの活性が低いと繰り返さないと釣れませんけどね。
泳がせ釣りと言いますが、私のはアジを見せておいて誘う、誘い釣りです。
これが出来ないと、
船を流して釣るんで、船を手に入れても全然釣れないんですよね。
私１人の時は、あらゆる確認作業が出来るわけです。
漁師さんたち、餌のアジが沖で釣れなくなり、餌の調達に困ってきたようです。
漁師のもう１人の叔父さんが、朝方、沖に行く前、私に言いました。
「アジをくれや
」『持って行きなはれ
』「釣らんかったんか？」
『あんだけ来たら釣りになれへんよ』
「釣るとこは○○だけやないんやけん、来たら帰らせや」
『他にもあるけど、せっかく来てるんやしなぁ』
「穴馬がよそで釣るんか？、遠慮しよったら釣りにならんやないか」
まぁ、そうなんですけどね
地元の私が、わざわざ他の地域に行って釣る？、変ですよね。
ここでは釣れない魚を釣るなら、そうしますけどね。
まぁ、ココは、潮が速く、
防波堤と潮流の角度からして、そんなに竿は出せません。
せいぜい、釣り人が２組、４本までかな、それ以上になるとお祭りします。
お祭りって言い方は、釣りがもつれて、あぁ～だ、こぉ～だと言いながら、
もつれをほどく時、賑やかになり、祭りみたいになるのが語源だと思いますね。
まぁ、私１人でも、普段は２本、潮の動きが速いと１本だけで釣ります。
常連さんが来ると、私も竿１本でしか釣らないですね。
予定のコースを流せないから、修行になりませんけどね。
ただ釣ってるようですが、潮流によって、あそこがポイントかな？と、
あそこにモイカがいるかな？と、仕掛けを投入し、予定通り流れないと、
私の潮流の感覚が間違ってますんで、流すコースを見極めてるんですよ。
これが出来てきてるから、だいたい第１投で釣れるんですよね。
まぁ、モイカの活性が低いと繰り返さないと釣れませんけどね。
泳がせ釣りと言いますが、私のはアジを見せておいて誘う、誘い釣りです。
これが出来ないと、
船を流して釣るんで、船を手に入れても全然釣れないんですよね。
私１人の時は、あらゆる確認作業が出来るわけです。
2008年03月12日
キタ――――（゜∀゜）――――ッ！！
まづ、穴馬鍋ね
穴馬鍋
やっと出た、イカ
脳内検索メーカーぢゃい
穴馬の脳は
前世から水宅配を
マナジリを決してがん検診を
この先もずっとモテ顔を
惜しげもなく育毛剤を
イケイケで肌漢方を
検索したがっている。
モテ顔ぢゃないぞ
穴馬の前世の脳内イメージ↓
前世も金欲かいっ
淫って、やっぱ禁欲？
穴馬の脳内フェチイメージ↓
耳フェチなのか？ あんま興味ないけどなぁ
脚とケツ（失礼）フェチは、無きにしも非ず
脳内相性メーカー等は、ある方を尊重して自主規制で却下ね
穴馬鍋
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脚とケツ（失礼）フェチは、無きにしも非ず
脳内相性メーカー等は、ある方を尊重して自主規制で却下ね