http://anauma.i-yoblog.com おこしやす( ＾ω＾) ja Thu, 24 Jan 2008 02:26:12 +0900 Tue, 14 Oct 2008 10:57:34 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG えぇ～、今頃は太刀魚の襲撃に弱ってるであろう穴馬です今日の朝方に釣ったアジを開きにしました地元での需要も少しあったんですが、はっきりした注文でもないんですけどねまぁ、試験的にオークションに出品しても良いんですけどねさて、完成したアジの開き↓サイズ比較としてタバコを置いてますタバコの箱の長さは１０ｃｍです頭を切り落としてますが、それでも某スーパー「日差し」で売られてるアジの開きより大きいです尾頭付きだと２０ｃｍを裕に越して、楽天での調査では１枚２００円以上でした通常だと、アジの塩焼きサイズですリサイズせずに圧縮だけした画像をサムネイルでアップ↓この袋の開きは、大きいアジなんで７枚入りで５００円脂もソコソコ乗ってますそして、もう１枚↓ハンパを横に置いて、撮影この後、冷凍庫で保存一夜干しなんで、袋詰めしたら、すぐに冷凍しないと湿気が回ります保存できる期間は、３ヶ月といったところでしょうあまり長い期間保存すると脂が回って味が落ちますそして、泳がせ釣りで余った餌のアジを開いて袋詰め↓この開きは、自分の家で食べますリサイズせずに圧縮だけした画像をサムネイルでアップ↓でも、この大きいアジ、出荷したら１ｋｇ８００円以上なんですよねまぁ、５００円は下らない今日の大きいアジだけを量ったら、１．４ｋｇありました１ｋｇ８００円として、１．４ｋｇで１１２０円になる出来たアジの開きは１袋と２枚出荷したほうが稼げるまぁ、利益度外視のアジの開きです　出口はこちら↑　ランキング参加してます　　 クリックしてちょうだい http://anauma.i-yoblog.com/e118491.html http://anauma.i-yoblog.com/e118491.html 食 Sun, 02 Nov 2008 00:12:00 +0900 えぇ～、にほんブログ村のランキングに参加させてもらってる穴馬です宇和島本舗のランキングは外そうと思いましたが、アクセス元を見るとランキングから来られる方も居ますので外しませんでしたにほんブログ村のランキングでは、同じ宇和島本舗のブロガーの方も参加してまして、ライバルというより仲間という感じです他のブログサイトのブログに負けてたまるか！…と言った感じですねにほんブログ村のバナーを見かけたらクリックしてあげて下さいねい～よぶろぐ、宇和島本舗の宣伝にもなりますからねさて、今回の記事は突入画像からして、突撃したんじゃないの？…と思われるでしょうけど、この写真は今から１９年前のモノスキャナで取り込んでたら、過去の写真を見て思い出に浸ることもありますやろちゅうことで、１９９０年の初春ですから、当時２２歳ですかね人生、初とんこつラーメンを食べた日の写真↓場所は、愛知県西尾市も通る、通称ニーヨンパと言う国道２４８号線沿いにあるとんこつラーメン屋さん土地的に、岡崎市に建ってるかも知れませんけどね横の車は、セリカＸＸの前の型で、熊本の方が乗ってた愛車ですポーズは、当時売り始めの「ラ王」と言うカップラーメンか、「ごんぶと」と言うカップうどんのＣＭのポーズを真似てますまぁ、この日はね、契約期間満了で帰ってたはずの仲間が九州から２人遊びに来ましてね夜勤明けに部屋で寝てたら、「穴馬君、穴馬君、ラーメンが呼んでるよ」って聞こえるんです『誰ですのん、せっかく寝てるのに食いモンで起こすんわ』『ありゃっ、満了で熊本帰ってたはずですやん、Ｏ君まで鹿児島から来てるやん』「穴馬君が寂しいと思って遊びに来たばい、食べ物で起こしたら起きたね」『寂しいってか、まだ２時間も寝てませんよ』『おまけに、どうやって部屋に入ったんですか？　』まぁ、裏技を使って入って来てたんですがね寝て２時間も経ってないからなかなか起きなくて、ラーメンという言葉を使ったそうですラーメンで起きるなよで、こちらのお店、店舗名は忘れましたが、九州からラーメン屋を始めるのに引っ越してきた方が経営してました初とんこつですからね、カルチャーショックでしたわで、熊本と鹿児島の２人が、「とんこつラーメンの旨い店を見つけたから、さぁ、起きて服着て行くばい」ラーメン屋に突入して、まずはとんこつのレクチャーまずは、にんにく抜きで、その店のウリであるスープの味を確かめ、紅しょうがとかまだ入れない最初は替え玉するまでスープは確認程度しか飲まないこと麺の茹で加減は、最初はお店にお任せ、もしくは普通で必ず替え玉して、麺は硬めか、バリ硬をオーダーすべし替え玉中に口内を洗うかのように水を飲むべしにんにくは、替え玉してからか、また同じお店で食べた時に入れてもらってもヨシ最後にスープだけになってから、紅しょうがを入れて変わるスープの味を堪能するべし替え玉してからは、備えられた辛子高菜などの具を入れて、時間をかけて食べても良いそうなと、まぁ、こういう風にレクチャーされたんですが、自分の好きに食べるんがよろしト○タで知り合った福岡の友人は、とんこつには絶対にんにくは入れてはダメ派です食べたあと、３人でいつものボウリングへ行って５ゲームをプレイで、オイラの出勤時間になって、工場前まで車で送ってくれましてそして翌日からも、夜勤明けにとんこつ＆ボウリングを３日間出稼ぎもしんどいで　出口はこちら↑　ランキング参加してます　　 クリックしてちょうだい http://anauma.i-yoblog.com/e117215.html http://anauma.i-yoblog.com/e117215.html 食 Sun, 26 Oct 2008 13:06:25 +0900 えぇ～、体調も回復して、いつもの穴馬です昨夜、唐揚げで遅めの晩ご飯を食べてから、映画「アポカリプト」を観て２時半に寝ました映画のお供に、明治ブルガリアヨーグルトをいただきました↓知ってる人は知っている…、５００ｇ全部たいらげましたまずは、開封↓付属の砂糖を全部入れて、少しかき混ぜて食べましたこれで、腸内洗浄もできると思いますおかげで、朝は快調快腸朝７時に起きて、映画「オール・ザ・キングスメン」と、「グッド・シェパード」の２本を観ました「オール・ザ・キングスメン」は、知事になる過程と、知事になってから暗殺されるまでのお話「グッド・シェパード」は、ＣＩＡ設立当時のお話ですかねこれから、ブログ巡りして、映画「敬愛なるベートーヴェン」を観ようと思いますエド・ハリスという俳優、ダイアン・クルーガーというかなり美人の女優が出てます http://anauma.i-yoblog.com/e108894.html http://anauma.i-yoblog.com/e108894.html 食 Mon, 15 Sep 2008 13:22:38 +0900 えぇ～、まだまだ作業が続く穴馬です元には戻せないデータもありますがオークションの画像だって資料にしようと思えば資料になります乗ってた船や車やバイクを落札してもらうために、改造点なども詳しく説明されてますこのバイクにはあのバイクの部品が流用出来るのか？…と発見も多いですまぁ、オークションを観るのもネットになるんで、表示されるまで待ち時間が長いですさて、晩ご飯を食べても、夜中に作業しますんで腹が減るそこで、頂いたお茶漬け↓まぁ、めったに昼ご飯代わりの夜食は食べませんがうなぎ茶漬けまぁ、うなぎはあんまり好かんが生仕立と書かれてて、期待しましたさて、ほうじ茶をかけて出来上がり↓おい、ちょっと待てようなぎ、居れへんがな、どこ行ったんや？　逃げたんかっうなぎは入ってなかったみたいですねぇうなぎの蒲焼を買って乗せろ…ってことですねまぁ、でも、わさび風味で美味しくいただきましたけど、うなぎ茶漬けとネーミングするからには、うなぎも入れとけよな http://anauma.i-yoblog.com/e105806.html http://anauma.i-yoblog.com/e105806.html 食 Tue, 02 Sep 2008 00:18:20 +0900 えぇ～、今から風呂に入る穴馬です今日は昼前に寝て、１５時起きです起きてしばらくはボ～ッとしてますがさて、午後７時に晩ご飯を食べて、朝７時頃まで食べないようにしてましたが、あまり長くは続かないそぉ、やっぱ腹が減る涼しくなったせいもあり、食欲の秋に突撃…いやっ、突入でしょうかなんか無えぇ～かな…と探すと、ラーメンがあるじゃない↓頂き物の「鹿児島ラーメン」の棒タイプですね醤油とんこつ味しかも、こんなにドッサリ↓早速、開封↓２人前、入ってるようですねオイラは、当然２輪いただきます出来上がり↓ただし、素ラーメンでして、スープは１人前分に麺２人前です食べた感想は、マルタイの棒ラーメンとそっくりで、醤油とんこつという感じはしなかった薄味で炒めた野菜炒めを乗せると、ちょうど良いんじゃないでしょうかねまぁ、夜中に野菜炒めをするのは気が引けますんでさて、九州にもよく行きましたが、鹿児島だけ行ってないんですよね熊本でラーメン、佐賀県久留米でラーメン、博多でラーメン、長崎でチャンポン・皿うどん…と食べましたがまぁ、リンガーハットを見かける度に入ってチャンポンと皿うどんとギョウザを食ってたんですけどね大分から北九州へ行くまでの時は、リンガーハット３回↑セットで、なぜか久留米でとんこつラーメンでしたがんで、あいにく、宮崎では食べてませんし、行ったことのない鹿児島でも食べていないあとは、北海道・秋田・青森と沖縄ですかね全県制覇したいもんです http://anauma.i-yoblog.com/e104598.html http://anauma.i-yoblog.com/e104598.html 食 Mon, 25 Aug 2008 19:07:48 +0900 えぇ～、このあと餌にするモゼンゴを釣りに行く穴馬ですサビキ釣りでは、夕方の暗くなる前後の１時間くらいしか釣れないので頑張りますまず１匹釣ったら泳がせ釣りに使い、３０匹ほどモゼンゴを釣ってスカリに活かしますあとは、暇を見てはアミエビがある分、釣れるだけ釣りますまぁ、泳がせ釣りでも、イカが来るかどうかでイカ次第ですけどねさて、今日は昼前に起きたんで、ビールを飲んで昼寝しました肴は炙ったイカでいいぃ～です反則技のエンペラです↓ぎょうさんありまっせいつものように、キャンプ用ガスコンロで炙りまして、出来上がり↓どうしても端っこの薄い部分が焦げますが、おこげも美味しい今回は２０パイ分で４０枚くらいでしょうかねビールは、アサヒ・スーパードライの５００ｍｌ↓自販機に、一番搾りが入ってないから仕方無いんだよねぇ美味かったですボチボチ、行きますかね http://anauma.i-yoblog.com/e101038.html http://anauma.i-yoblog.com/e101038.html 食 Tue, 05 Aug 2008 19:12:57 +0900 昨日は雨で干せませんでしたけど、今日は良い天気だったので干しました２日半ほど干して出来上がったスルメです↓１０枚で、４００ｇ弱ぐらいですかねパリパリに干してますけど、そんなにパリパリでも無いんですよしなやかな感じぐらいは残ってますスルメとしては、ゲソのほうがスルメの味が濃いですね映画「海猫」の一場面で、伊東美咲さんが、　スルメを歯で噛んで固定して、手で引っ張って伸ばすシーンがありましたけどねスルメになりたかったっまぁ、あのシーンほどまで硬く干してません http://anauma.i-yoblog.com/e97665.html http://anauma.i-yoblog.com/e97665.html 食 Fri, 18 Jul 2008 19:30:00 +0900 えぇ～、毎朝、ちりめん卵かけご飯を食ってる穴馬ですオカンが手伝いに行くと、お土産として戴いてくるんですけどね１回で戴いてくる量は、８００ｇほどかな？…、入ってますで、冷蔵庫で保存してますちょっと、出してみました↓左下のパックだけ減ってますねオイラが、１回で食べる分だけ減ってますご飯２合だから、１回で食べる釜揚げちりめんは、１５０ｇくらいですかねスーパーで買うと、４００円分以上になりますね今、獲れてるちりめんは大きさにバラつきがありますけどねちょっと、拡大してみましょう↓どうですかね？半分くらいの大きさのも混ざってるでしょ？でも、味は変わりません工場長が茹でる時の塩加減が絶妙なんですね昨夜、オカンに聞きました穴馬　『またゆうたら分けてくれるんやろか？　』オカン　「あんまり獲れんけん分からん」とのことですまぁ、釜揚げちりめんも、もらってくると期限内に食べられないと分かった分は、天日干ししてます釜揚げちりめんが無くなったら、　天日干ししたちりめんを溶き卵に入れて、しばらくふやかしてからご飯にかけて食べてます食感が変わりますけどね、これはこれで美味しいですさて、今日の戦利品です↓出荷後に、海に浮いてるのを見つけて、竹で引き寄せて取りました今朝もまぁまぁ魚が獲れましたでも、２日間、市場が休みだった間も漁をしてたんで活かしてましたこれを先に出荷せんといけんやろ…ってことで、特大のトロ箱に詰めました今朝の分とで、特大のトロ箱を２箱で出荷しましたガッポリガッポリとは言え、３日分だから大して変わらん http://anauma.i-yoblog.com/e93012.html http://anauma.i-yoblog.com/e93012.html 食 Mon, 23 Jun 2008 11:24:14 +0900 ランチって言っても、たいしたことありません減量期とはいえ、腹が減りました普段は昼ご飯抜きで、３時頃にオヤツを食べますが、　減量期こそ、３食キッチリ食べるほうが痩せやすいですよねそこで、パンを食べました↓Ｐａｓｃｏ　サクふわっ　メロンパンビスケット生地がバター風味なんですが、穴馬はあんまり好みじゃないですローソンのメロンパンが美味しかったですねそういやぁ、最近見かけないですね行くのが遅いから、売り切れちゃってるんですかねけど、お町に昼間行っても、温泉くらいしか行けないんだよね温泉出たら、どこ行くの？　たこ焼きも食べたいしなぁでも、今朝の網揚げがキツかったから、スゴく眠いんだよなぁで、オイラがランキングから外そうと思う理由ですけどねランキングのほとんどの方が、会社や商売をされてて、仕事兼用のブログなんですよねそんな中、一個人のオイラがランキング上位に座してて仕事の邪魔にならんかな？…と毒も吐くけど、気も使うんですよ http://anauma.i-yoblog.com/e90914.html http://anauma.i-yoblog.com/e90914.html 食 Thu, 12 Jun 2008 12:17:30 +0900 北フジで、大洲の『揚げまんじゅう』が売ってましたので買いました↓そして、１１時にコタンに行きました今回は、ラーメン定食の塩です↓勇気を出して撮影しましたよというか、１１時に行けば他のお客さんが居ないから撮影しやすい…と企んだわけですそれから、今日は３日なんで、ビデオ１００が旧作１００円なんで、ＤＶＤを１０作借りました買い物などを済ませて、温泉に行き、腹が減ったので津島の八戒で夕食大盛セットの味噌で、ご飯も大盛にしてもらいました私に『並み』は有り得ませんそれに、これでは足りません、ギョウザ２人前も↓美味かったですよごちそうさま↓米粒１個さえ残しませんからね http://anauma.i-yoblog.com/e79769.html http://anauma.i-yoblog.com/e79769.html 食 Thu, 03 Apr 2008 22:02:38 +0900 昨日の昼食は、『村』で食べました過去の記事にも書きましたが、アイヌ語で『村』といえば『コタン』です食べたのは、醤油のラーメン定食と、から揚げでしたご飯は大盛りにしてもらいましたいやぁ、肉体労働が続いたんで、まだ食べれたんですけどね画像は撮れませんでした次回、また行くんで撮るぞぉ～陸・海・食う…、空の制覇を目指す、穴馬でした空は無理だってでは、用事を済ませてきます http://anauma.i-yoblog.com/e79545.html http://anauma.i-yoblog.com/e79545.html 食 Wed, 02 Apr 2008 14:02:32 +0900